عقد مهنيو الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالحسيمة، يوم الثلاثاء 9 شتنبر 2025، جمعاً عاماً بمقر غرفة التجارة والصناعة والخدمات، خصص لمناقشة مختلف القضايا التي تؤرق المهنيين وتؤثر على استمرارية القطاع، إلى جانب التداول في مجموعة من الإكراهات التي تعترض أنشطتهم اليومية ودورهم الحيوي في تنشيط الدورة الاقتصادية والاجتماعية بالإقليم.
الاجتماع الذي تميز بحضور واسع لأرباب المقاهي والمطاعم، صادق بالإجماع على التقريرين الأدبي والمالي، قبل الانتقال إلى التداول في أبرز التحديات التي يواجهها القطاع، وعلى رأسها مآل ملف ضحايا محاضر اللجنة الجهوية للرقابة، وكذا إشكالية المنع من استغلال الملك العمومي، في ظل غياب بدائل تضمن للمهنيين الاستمرار في نشاطهم الاقتصادي.
وخلال اللقاء، انتقد المهنيون ما وصفوه بـ”الفراغ القانوني والتعامل المزاجي” لبعض الجهات في منح وتجديد الرخص، فضلاً عن غياب مرجعية حضرية واضحة تؤطر عملية استغلال الفضاءات العمومية. كما عبروا عن رفضهم لما أسموه “الممارسات غير المسؤولة” تجاه القطاع والتي اعتبروها عاملاً إضافياً في تراكم المشاكل وتهديد الاستقرار المهني لمئات الأسر.
من جهة أخرى، تطرق الجمع العام إلى آفاق الشراكات الممكنة لتطوير القطاع، حيث تم الإعلان عن توقيع عقد شراكة مع شركة Alexpresso لتوزيع وصنع القهوة، في خطوة وُصفت بالاستراتيجية نحو تنويع موارد القطاع وتعزيز تنافسيته.
كما ناقش الحاضرون ضرورة الانفتاح على المؤسسات المالية والبنكية ومؤسسات التأمين الاجتماعي والضمان الصحي، من أجل تسهيل ولوج المهنيين للخدمات الأساسية، وتخفيف العبء عنهم في مواجهة تحديات السوق.
واختُتم اللقاء بجملة من التوصيات التي شددت على ضرورة التزام المهنيين بالانخراط الفعلي في الجامعة الوطنية كإطار جامع للدفاع عن حقوقهم ومصالحهم، مع الدعوة إلى تسريع إخراج قانون منظم للمهنة يضع حداً للإشكالات القائمة ويضمن استمرارية المقاهي والمطاعم كفاعل اقتصادي واجتماعي أساسي بالإقليم، بما يسهم في التنمية المحلية وتوفير فرص الشغل.
